预包装食品主要包括经过包装处理，便于消费者直接食用的食品，如罐头、方便面、速冻食品等。根据定义版78787，这些食品需符合特定标准，包括成分、含量、保质期等信息明确标注。

预包装食品大揭秘：种类繁多，如何选择健康美味之选？

导语：随着生活节奏的加快，预包装食品逐渐成为我们日常生活中不可或缺的一部分，预包装食品包括哪些呢？如何挑选出既美味又健康的预包装食品呢？本文将为您一一揭晓。

预包装食品的定义

预包装食品是指经过加工、包装、标签标注等工序，便于消费者购买、储存和食用的食品，根据《食品安全法》的规定，预包装食品应包括以下内容：

1、名称：包括食品名称、规格、净含量等；

2、配料：包括主要原料、辅料、添加剂等；

3、生产日期和保质期；

4、生产者名称和地址；

5、标签：包括食品标签、营养成分表、生产许可证号等。

预包装食品的种类

1、谷物类：包括大米、面粉、杂粮等，如方便面、速食面、麦片等；

2、肉类：包括熟肉制品、腌制肉类、肉类加工品等，如火腿肠、香肠、肉罐头等；

3、蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，如鸡蛋灌饼、蛋挞、蛋卷等；

4、蔬菜类：包括鲜蔬菜、干蔬菜、速冻蔬菜等，如速冻饺子、蔬菜罐头、蔬菜干等；

5、水果类：包括鲜水果、干果、果冻等，如果酱、果冻、水果罐头等；

6、奶类：包括鲜奶、酸奶、奶酪等，如酸奶饮料、奶酪棒、奶粉等；

7、饮料类：包括瓶装水、果汁、碳酸饮料等，如矿泉水、果汁饮料、汽水等；

8、饼干糕点类：包括饼干、糕点、面包等，如巧克力饼干、蛋糕、面包等；

9、调味品：包括酱油、醋、盐、糖等，如酱油、醋、鸡精、味精等；

10、调理食品：包括方便食品、休闲食品、保健食品等，如方便面、薯片、保健品等。

如何挑选健康美味的预包装食品

1、关注配料表：选择配料表简单的食品，尽量减少添加剂和防腐剂的使用；

2、查看生产日期和保质期：确保食品新鲜，避免食用过期食品；

3、识别营养成分表：关注食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，选择符合自己需求的食品；

4、注意标签：查看食品标签上的生产许可证号、QS标志等，确保食品来源可靠；

5、选择知名品牌：知名品牌的产品质量相对有保障，消费者可放心购买；

6、适量食用：预包装食品虽方便，但也要注意适量食用，避免过量摄入导致营养失衡。

预包装食品种类繁多，为我们的生活提供了便利，在选购预包装食品时，我们要关注食品的营养成分、生产日期、保质期等，确保食品既美味又健康，通过合理搭配，让预包装食品成为我们日常饮食中的一部分，为我们的生活增添色彩。