发物主要指容易引起过敏或加剧某些疾病的食物，如海鲜、牛羊肉、辣椒等。不同体质的人对发物的反应不同，需根据个人情况谨慎选择。了解自己体质，避免食用可能引发不适的食物，是健康饮食的重要一环。

揭秘饮食禁忌：发物食品一览表

导语：在我们的日常生活中，饮食与健康息息相关，有些人因为体质原因，对某些食物过敏或不宜食用，其中就包括所谓的“发物”，究竟什么是发物？哪些食品属于发物？本文将为您一一揭晓。

什么是发物？

发物，又称发炎食物，是指那些容易引起人体过敏、发热、生痰、生湿等不良反应的食物，发物并非人人皆宜，对于体质虚弱、过敏体质、患有某些疾病的人群来说，过量食用发物可能会加重病情。

发物食品一览表

1、肉类

（1）羊肉：羊肉性温，容易引起发热、生痰、生湿等不良反应。

（2）鸡肉：鸡肉性温，对于患有感冒、发热、咳嗽等疾病的人群来说，过量食用鸡肉可能会加重病情。

（3）牛肉：牛肉性温，过量食用可能导致发热、生痰、生湿等不良反应。

2、海鲜类

（1）虾：虾性温，容易引起过敏、发热、生痰等不良反应。

（2）蟹：蟹性寒，但过量食用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。

（3）贝类：贝类性寒，对于脾胃虚弱、消化不良的人群来说，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。

3、蔬菜类

（1）韭菜：韭菜性温，过量食用可能导致发热、生痰、生湿等不良反应。

（2）香菜：香菜性温，容易引起过敏、发热、生痰等不良反应。

（3）菠菜：菠菜性寒，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。

4、水果类

（1）荔枝：荔枝性温，过量食用可能导致发热、生痰、生湿等不良反应。

（2）芒果：芒果性温，容易引起过敏、发热、生痰等不良反应。

（3）菠萝：菠萝性寒，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。

5、豆制品

（1）豆腐：豆腐性寒，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。

（2）豆浆：豆浆性寒，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不良反应。

6、饮品类

（1）酒：酒性温，过量饮酒可能导致发热、生痰、生湿等不良反应。

（2）咖啡：咖啡性寒，过量饮用可能导致失眠、心悸等不良反应。

如何避免食用发物？

1、了解自己的体质，避免食用易引发不良反应的食物。

2、在食用海鲜、肉类等食物时，注意适量，避免过量。

3、注意饮食搭配，合理膳食，保持营养均衡。

4、患有疾病的人群，在医生指导下进行饮食调整。

了解发物食品，有助于我们更好地调整饮食，保持健康，在日常生活中，我们要关注自己的体质，合理搭配饮食，远离疾病困扰，希望本文能为您带来帮助。